Destaques

• Descubra o Gramado Café Colonial, o mais tradicional da Serra Gaúcha! Delicie-se com mais de 80 variedades de receitas típicas italianas e alemãs em um ambiente acolhedor e cheio de história.
• Fundado em 1983, o Gramado Café Colonial é um verdadeiro ícone da gastronomia da Serra Gaúcha. Mais do que uma refeição, é uma celebração da cultura italiana e alemã — um encontro entre tradição, fartura e hospitalidade.
• Sob o comando de Erni Cavichion e sua filha Bruna Cavichion, o restaurante mantém viva a essência que o consagrou: o cuidado artesanal em cada receita e o calor humano que faz os visitantes se sentirem em casa.
• Uma História Feita com Amor e Herança!
• A trajetória do Gramado Café Colonial começou em 1983, quando Erni Cavichion e sua família decidiram compartilhar com o público o sabor das receitas herdadas de seus antepassados. O sucesso foi imediato — moradores e turistas se encantaram com o buffet farto, o atendimento acolhedor e o ambiente que remete às antigas famílias do interior da Serra.
• Hoje, localizado na Avenida Don Luiz Guanella, 1168, em Canela, o restaurante continua encantando gerações, recebendo até 120 pessoas em um espaço climatizado e aconchegante, com estacionamento gratuito e atendimento familiar.
• O Verdadeiro Sabor do Café Colonial
• No Gramado Café Colonial, cada detalhe é pensado para oferecer uma experiência completa. O cardápio reúne mais de 80 variedades de delícias coloniais, todas preparadas com ingredientes selecionados e receitas tradicionais:
• Pães caseiros e cucas;
• Frios e queijos artesanais;
• Geleias, picles e acompanhamentos;
• Salgados e tortas salgadas;
• Bolos e sobremesas típicas;
• Tortas doces e cucas recheadas;
• Bebidas quentes e frias.
• O vinho é limitado a 1 jarra para cada 2 pessoas.
• Tudo isso servido à vontade, em um buffet que traduz a fartura e o carinho das famílias italianas e alemãs que moldaram a culinária da região.
• Dicas Para Aproveitar ao Máximo:
• Vá com tempo – A experiência é completa e merece ser saboreada com calma.
• Registre o momento – O ambiente é acolhedor e rende fotos lindas.
• Ideal para famílias e casais – Perfeito para um almoço especial ou lanche da tarde.
• Aproveite o estacionamento gratuito – Comodidade e conforto em Canela.
• Mais do que uma refeição, o Gramado Café Colonial é um mergulho na cultura e nos sabores da Serra. Entre receitas que atravessam gerações, hospitalidade genuína e uma mesa repleta de delícias, cada visita é um momento de celebração.